Shabestan

Situé dans le 16e arrondissement de Paris, l’équipe du restaurant iranien Shabestan vous reçoit avec délicatesse dans un endroit raffiné et moderne faisant le bonheur des convives.

Laissez vous emporter par des mets parfumés tel que le Fessendjan (sauté canard aux noix et sa sauce grenade) accompagné du riz persan safrané, suivi d’un sorbet iranien qui ajoutera une note de douceur et de légèreté et ravira vos papilles.

Entrées froides et chaudes comme la Salade shirazi (concombre, tomate, oignons) ou le Mirza Ghasemi (omelette à l’aubergine et à la sauce tomate), autour de 7€.

Brochettes marinées au safran de filet d’agneau, coquelet, Tchenjeh et Koubideh, poulet…. ou plats en sauce comme le Fessendjan (sauté de canard aux noix et sa sauce grenade) ou le Ghimeh Bademjan (sauté d’agneau aux pois cassés et aubergine)… autour de 20€.

Desserts originaux : Roulette (gateau persan à la crème), Bakhlava (feuilletté au miel garni d’amandes ou de pistaches) ou la glace iranienne (safran, pistache et crème)… autour de 8€.

Un lieu incontournable et authentique. Vous ne serez pas déçu d’avoir goûté aux charmes de la Perse.